שניר אנג סלע השף של מסעדת ג'וז ודניאל,עומר שדמי מילר ודניאל צור השפים של מסעדת אלנה והמובילים הקולינריים של מלון נורמן. הרחיבו את המטבחון של קישקה למטבח של ממש , וידברו על הקשר שבין לגדול בחינוך אנתרופוסופי לעבודה עם גידולים אורגניים, יחזרו את הכבוד האבוד של הפסטה היבשה ואיך החמש שנים האחרונות שינו את הרגלי האכילה בחוץ אצל הישראלים.
