המטבחון של קישקה | הרומנטיקה שבתוך הצלחת #35 | תומר אגאי ואליעד דנון
המטבחון של קישקה | הרומנטיקה שבתוך הצלחת #35 | תומר אגאי ואליעד דנון
דוד קישקה משוחח עם השפים תומר אגאי ואליעד דנון על המסעות הקולינריים שלהם והאתגרים בעולם המסעדנות. תומר משתף חוויות מהמסעדה סנטה קתרינה ומהפרויקט החדש שלו, MAZA, בר-מסעדה בנחלת בנימין. אליעד מספר על תקופתו במסעדת אונזה ועל ההתמקדות הנוכחית שלו במציאת שותפים לפרויקט הבא. השניים דנים בלחצים של התעשייה, ההשפעה של עליית מחירים וכיצד מתמודדים עם ביקורות שליליות. הצטרפו לשיחה מרתקת על תשוקה קולינרית, צמיחה אישית ועתיד המסעדנות בישראל.

עוד פרקים

חפשו תכניות או פרקים

המטבחון של קישקה | הרומנטיקה שבתוך הצלחת #35 | תומר אגאי ואליעד דנון

המטבחון של קישקה | הרומנטיקה שבתוך הצלחת #35 | תומר אגאי ואליעד דנון
f40403271f7b0e31a0cf52fabd27bf8f.jpg
דילוג לתוכן