הפודקסטים שלנו

פרק 10: התזונאית הגר מילר על תזונה וקיימות | תאכלו נמוך ככל שניתן בשרשרת המזון

מעשה שהיה כך היה: קרן ראתה את בן זוגה משפשף ירקות בסקוטש שבו הם שוטפים כלים. טעות, אבל לא לגמרי. כל הכבוד לאפי בן זוגה של קרן על המודעות. גם הוא צודק. צריך לשפשף ירקות ופירות שאנחנו קונים, אבל מומלץ שלא לעשות את זה עם מה ששוטפים בו כלים.

למה חשוב לשפשף פירות וירקות ואיך זה קשור בכלל להרגלי החיים שלנו? אם כן, משבשי האינדוקריניים, אותם חומרים רעילים שיכולים לשבש את המערכת ההורמונלית שלנו ולגרום לנו נזקים בריאותיים ארוכי טווח נמצאים בכל מקום. בפירות ובירקות, בפלסטיק שאנחנו משתמשים בו (לא לשים אוכל חם בפלסטיק!), בדגים מהים הבלטי, בבקבוקים שגם אם לא כתוב עליהם ביספינול A זה לא אומר שהם לא נגועים ברעלים.

אמנם לא הכל בשליטתנו, אבל יש דברים שכן. ככל שנאכל יותר גולמי, לא נשתמש בפלסטיקים ישנים, נשטוף טוב את הדברים שאנחנו אוכלים, נבשל יותר בבית ונאכל פחות מעובד, כך ייטב.

ובכלל, צריך להעלות מודעות לנושא שהוא בלתי נראה ויכול להיות מאוד מזיק. ולא, למי שאוכל אורגני אין פטור. גם אתם חשופים למשבשים אינדוקריניים.

חפשו תכניות או פרקים

הפודקסטים שלנו
מי אנחנו
דילוג לתוכן