אסף אביר הוא איש קולינריה שפירסם את ״זה לא ספר בישול״ מעורר ההדים. אריאל רוזנטל מוכר לכם וודאי בתור ״הקוסם״. גם אריאל פירסם את ״דרך החומוס״ מפעל מושקע שהוא הוציא לאור יחד עם אורלי פלאי-ברונשטיין ודן אלכסנדר.

בשיחה עם קישקה הם מדברים על אהבה במתכון, התחושה של אוממי, המשהו המשתנה שיש בעגבנייה לעומת מלפפון, ספרות קולינרית והאופן שבו לחות משפיעה על כדור פלאפל אחד.